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三輪素麺の町でがんばっているよし井です。どうぞよろしく。
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三輪そうめん <新物>

麺匠屋よし井オリジナルの小麦粉を使った モチモチとした麺のコシが自慢の三輪そうめん

古式手延三輪素麺

もちもちとした食感

古式手延三輪素麺<木箱>

もちもちとした食感

三輪そうめん <蔵熟二年物>

大切に作り上げたそうめんを じっくり熟成させた蔵塾二年物

三輪素麺 蔵熟二年物

古物特有のコシと原料由来のねばりも感じられる品です

もちもちとした食感
しっかりとした麺のコシが自慢

極細 三輪素麺
「神結の糸」蔵熟二年物

極寒の限られた時期にこだわりの原料を使用し 糸の如く伸ばし上げました

極細タイプ

三輪そうめん 麺つゆセット

麺匠屋よし井のそうめんと 鰹の風味豊かな麺つゆをセットにしました

もちもちとした食感

北海道産小麦を使った
手延そうめん「ゆめこより」
(長崎県指定工場製造)

北海道産小麦(ゆめちから・きたほなみ)を使用したしっかりとした麺のコシが 自慢の手延べそうめんです

しっかりとした麺のコシが自慢

そうめん食べ比べセット

手延三種麺食べ比べセット(極細・太・並)

標準三輪素麺・極細手延べそうめん・食べ応えのある太そうめんの 三種食べ比べセット

もちもちとした食感
極細タイプ

胡麻そうめん食べ比べセット(白素麺・金ごま・黒ごま)

風味豊かな胡麻そうめんと讃岐そうめん の食べ比べセット

風味豊か

ご贈答用 そうめん

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